Biban de mare imbracat in sare, umplut cu fenicul, lamaie, baby praz si coriandru cu garnitura de legume sotate. Recomandarea Alfred’s Kitchen pentru pranzul de Florii.
Ceafa marinata si antricot maturat vita Black Angus cu cartofi in 2 culori
Ceafa marinata si antricot maturat vita Black Angus cu cartofi in 2 culori (mov si galben)
Clatita americana la cuptor
Clatita americana la cuptor, cu crema de ciocolata, nuca, fructe si coaja de lamaie
Clatite americane rentierpretate
Clatite americane rentierpretate by Alfred’s Kitchen.
Cotlete de berbecut pe placa incinsa de fonta cu garnitura
Cotlete de berbecut pe placa incinsa de fonta cu garnitura de sparanghel, broccoli si zucchini
Homar California cu creveti de Argentina in sos de unt cu patrunjel si garnitura de morcov multicolor
Homar California cu creveti de Argentina in sos de unt cu patrunjel si garnitura de morcov multicolor.
Cina in familie cu creveti, antricot de vita tartar de ton si dresing de trufe negre
Creveti la cuptor cu unts salvie si busuioc. Tartar de ton cu mango si avocado. Sashimi de ton si dresing de trufe negre si ceapa verde. Antricot de vita maturata, cu sparanghel si cartofi gratinati cu brocoli si mozzarela. Cartofi gratinati cu rosii și mozarella. Humus cu muguri de pin și tabule. Salata de gref …
Antricot maturat de Uruguay cu garnitura
Antricot maturat de Uruguay pe piatra incinsa, cu cimbru proaspat si garnitura de sparanghel si cartofi gratinati la cuptor.
Icre de somon rusesc pe pat de ciabata cu ulei de masline si fasii de praz
Icre de somon rusesc pe pat de ciabata cu ulei de masline; cu fasii de praz și lămaie; acompaniate de o vodka autentica ruseasca congelata.
Legume tempura cu sos sweet chili
Legume tempura cu sos sweet chili (cartof dulce, morcov, zucchini, sparanghel)
Wok de pui cu legume si trufe negre
wok de pui cu legume si trufe negre (piept de pui BIO frantuzesc cu ardei gras semafor, zucchini, sparanghel, brocoli, baby porumb si rosii chery BIO).