Rulouri de pui umplute, cu cartofi noi si ciuperci champignon la cuptor; cu salata mixta de toamna (salata verde mixta, gogonele, rosii chery, zucchini si samburi de dovleac), cu dresing de lamaie.
Pranz
Risotto cu sofran si ciuperci porcine
Risotto cu sofran si ciuperci porcine.
Masa de Paste 2021
Garnituri: Cartofi noi rumeniti la cuptor, sparanghel la tigaie si salata calda de fasole verde cu rosii chery la gratar. Cotlete de berbecut marinate in ierburi aromatice proaspete, la gratar. Ceafa de vita la cuptor in bere neagra si ierburi aromatice proaspete cu garnitura de piure de cartofi si salata de vara.
Osso Buco reteta de mancare italiana din rasol de vita
Osso Buco reteta de mancare italiana (din regiunea Toscana) din rasol de vita.
Medalioane de File Mignon invelite in bacon.
Medalioane de File Mignon invelite in bacon.
Muschi de vita, garnitura de broccoli sote si baby spanac cu rosii cherry sote
Muschi de vita gatit in unt cu ierburi aromatice, garnitura de broccoli sote si baby spanac cu rosii cherry sote.
Ciolan de curcan la cuptor
Azi incercam… Ciolan de curcan la cuptor! Recomand!
Monkfish – Peste proaspat pe pat de legume
Monkfish (sau Unditar) Peste proaspat pe pat de legume.
Orecchiette rigate pugliesi
Orecchiette rigate pugliesi by Alfred 🙂
Pulpa de rata by Alfred
Pulpa de rata by Alfred
Piept de curcan invelit in ierburi aromate
Piept de curcan invelit in ierburi aromate
Creveti Jumbo Black Tiger de captura cu garnitura
Creveti Jumbo Black Tiger de captura cu garnitura de cartofi la cuptor cu ierburi
Tocana cu creveti si tagliatelle de casa cu oua BIO
Tocana cu creveti si tagliatelle de casa cu oua BIO.
Tocana de vitel
Tocana de vițel
Paste proaspete de casa cu sos rosu usor picant
Paste proaspete de casa cu ou = Fusilli in sos rosu sau rosé (dupa preferinte) cu piept de curcan si rosii chery negre! Usor picante!
Tagliata pe plita Teppanyaki din nuca de vita Black Angus
Tagliata pe plita Teppanyaki din nuca de vita Black Angus cu baby spanac sote si rosii chery negre la plita si scalii de parmezan.
Piept de curcan la tigaie cu rozmarin
Piept de curcan la tigaie cu rozmarin si piure de pastarnac cu chivas si piure de cartofi cu trufe negre.
Piept de curcan grill pe pat de piure de cartofi
Piept de curcan grill pe pat de piure de cartofi cu sos balsamic.
Wrap wheat flour Tortillas umplut cu piept de rata afumat, Julien pe plita cu chivas
Wrap wheat flour Tortillas umplut cu piept de rata afumat Julien pe plita cu chivas, castravete verde si crispyFried Onions in sos de rata Peking.
Ciolan pe pat de cartofi prajiti cu chivas si rosii chery BIO
Ciolan pe pat de cartofi prajiti cu chivas si rosii chery BIO