Partea a II-a a meniului de Craciun: Bisque de homar si sarmalute de peste in foi de vita.
Scris de
alfr3d
Meniu de Craciun 2022
Astazi va prezint meniul de Carciun 2022 by Alfred’s Kitchen! Sarbatori Binecuvantate, tuturor!
Cartofi noi la cuptor cu piept de pui
Cartofi noi rosii la cuptor, cu piept de pui romanesc BIO, cu ierburi aromatice. A venit vara si putem procura din piata produse romanesti de sezon!
Salata calda de pastai de fasole
Salata calda de pastai de fasole noua, cu marar si usturoi verde. A venit vara si putem procura din piata produse romanesti de sezon!
Supa crema de porumb cu pate de caju si trufe negre
Supa crema de porumb cu pate de caju si trufe negre. Supa 100% vegetariana!
Platou cu branzeturi – pentru seri frumoase alaturi de cei dragi
Este weekend si ai invitat cativa prieteni sa petreceti cateva ore impreuna? Un platou cu branzeturi si fructe este o solutia perfecta in acest caz!
Paste proaspete din ou, umplute cu creveti, ricotta si carne de crab
Paste proaspete din ou umplute cu creveti, ricotta si carne de crab, in sos de rosii cherry, cu caracatita si creveti proaspeti.
Omleta cu trufe negre
Omleta cu trufe negre.
Rulouri de pui umplute,cu cartofi noi si salata
Rulouri de pui umplute, cu cartofi noi si ciuperci champignon la cuptor; cu salata mixta de toamna (salata verde mixta, gogonele, rosii chery, zucchini si samburi de dovleac), cu dresing de lamaie.
Risotto cu ciuperci
Risotto cu ciuperci.
Supa clara, din pui BIO
Supa clara, din pui BIO.
Risotto cu sofran si ciuperci porcine
Risotto cu sofran si ciuperci porcine.
Sashimi stropit cu dressing de lime cu trufe negre
Sashimi stropit cu dressing de lime cu trufe negre.
Salata de ton cu avocado in dressing de mandarine
Salata de ton cu avocado in dressing de mandarine
Rulouri de somon fume salbatic
Rulouri de somon fume salbatic /organic umplute cu castraveti, imbaiate in dressing de trufe negre si albe.
Gustare lejera de Weekend
Gustare lejera de Weekend.
Rib eye cu legume
Rib eye cu legume cu vita Simmental, maturata 40 de zile.
Gustare: Platou cu branzeturi, fructe si legume
Gustare: Platou cu branzeturi, fructe si legume
Gustare: Papanasi moldovenesti cu branza si magiun
Papanași moldovenești cu brânza și magiun de prune cu nuca și dulceața de afine.
Masa de Paste 2021
Garnituri: Cartofi noi rumeniti la cuptor, sparanghel la tigaie si salata calda de fasole verde cu rosii chery la gratar. Cotlete de berbecut marinate in ierburi aromatice proaspete, la gratar. Ceafa de vita la cuptor in bere neagra si ierburi aromatice proaspete cu garnitura de piure de cartofi si salata de vara.